Daging (ikut suka banyak mana)-dihiris nipis-nipis
2 jenis cili (cili padi, cili kering-jika suka pedas)
Ketumbar- ditumbuk sedikit
asam keping (ikut suka)
bawang putih
bawang merah
lengkuas
sedikit manisan kerek/gula melaka
budu (memang lagi sedap kalau masukkan)
garam dan gula secukup rasa
Cara-cara
Daging dipotong nipis, sejatkan...
Bawang putih, merah, lengkuas dipotong nipis,
Cili padi di potong kecil-kecil
Masukkan semua bahan dan gaul ...lebih elok kalau diperap sekejap.
Jerang di atas api sampai daging masak. Rasanya daging singgang ni pedas, manis, masin dan masam. Makan dengan nasi putih.
.jpg)
~ Selamat mencuba ~
